Teollisuuden uutiset

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    Lähetysaika: 05-13-2021

    22. helmikuuta 2021 | Uutiset Yhä saastuneiden valtamerien, historiallisen matalan maanalaisen veden tason, ilmakehän hiilidioksidipitoisuuden nousun ja ilmastollisen hätätilan syliissämme ei ole ihme, että yksi vuoden 2021 kestävän kehityksen kolmen tärkeimmän ruoan trendistä vähentää ruokahävikkiä. Tämä on tärkeä painopiste, joka on otettava vakavasti, jos aiomme puuttua elintarviketurvaan ja lieventää ilmastonmuutosta. "YK: n ympäristöohjelman mukaan noin kolmannes maailmassa vuosittain ihmisravinnoksi tuotetusta ruoasta - noin 1,3 miljardia tonnia - menetetään tai hukkaan." [1] Hämmentävä tosiasia, kun otetaan huomioon noin 800 miljoonaa aliravittua ihmisiä maailmassa ja tuhoisia seurauksia ...Lue lisää »

  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    Lähetysaika: 05-13-2021

    11. huhtikuuta 2019 AVAINSANAT pakastekuivatut hedelmät / pakastekuivatut vihannekset / pakastetut hedelmät / pakastetut hedelmät / pakastetut hedelmät ja vihannekset / pakastetut vihannekset / pakastetut vihannekset / hedelmät ja vihannekset / Global Market Insights Aasian ja Tyynenmeren markkinat pakastekuivatut hedelmät ja vihannekset. Pakastekuivattujen hedelmien ja vihannesten markkinat ylittävät todennäköisesti 60 miljardin dollarin vuoteen 2025 mennessä Global Market Insightsin, Shelbyville, Del, uuden tutkimusraportin mukaan.Pakattujen elintarvikkeiden suosio kasvaa merkittävästi pakastekuivattujen hedelmien ja vihannesten takana markkinoiden kasvu. Tuotetta käytetään laajasti monien pakattujen elintarvikkeiden, kuten keittojen, mehujen, valmisaterioiden jne., Valmistuksessa. Tuotteen edut tuoreisiin hedelmiin ja vihanneksiin lisäävät ...Lue lisää »